黑蒜（black garlic），又名發(fā)酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發(fā)酵箱里面發(fā)酵60~90 天后制成的食品，能夠保留住生大蒜的原有成份，并且黑蒜中的微量元素的含量較高，味道酸甜，無蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效，對于增強(qiáng)人體的免疫能力、恢復(fù)人體疲勞，保持人體的健康起到了巨大的積極作用，不上火，還是速效性的保健食品，特別的適合三高人群，及癌癥患者。

黑蒜還具有極高的營養(yǎng)價值，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測的報告顯示：鮮大蒜每100g含有水分63.8g、糖7.2g、蛋白質(zhì)5.2g、脂肪10.2g、鈣10mg、磷12.5mg、鐵1.3mg、維生素B10.29mg、維生素B20，尼克酸0.8mg、維生素C 7mg，此外還含有鎂以及其他微量元素等，這些都是人體不可以缺少的營養(yǎng)成份。而黑蒜每100g含有水分43.6g、鈣13mg、鎂52mg、鐵2.1mg、鈉36mg、鉀930mg、鋅1.4mg維生素B610.726mg、維生素B20.126mg、煙酸10.048mg等，由此可以看出，黑蒜比大蒜的水分、脂肪等都有著顯著的降低，微量元素有著顯著提高，而蛋白質(zhì)、糖分、維生素等的則至少為大蒜的2倍以上，因此，黑蒜具有豐富的人體必需的同時可以提高機(jī)能的營養(yǎng)成分。

   空壓機(jī)余熱回收工程，高效余熱回收95%以上無能耗，年省十余萬讓您用上免費(fèi)的熱水，嚴(yán)格質(zhì)檢廠家直銷性價比優(yōu)

  空壓機(jī)余熱回收工程，有效提高空壓機(jī)的工作效率，有效治理熱污染，冷風(fēng)機(jī)也不需再開啟，有效延長空壓機(jī)的壽命

1、殺菌消毒，建設(shè)防病墻

黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌的效果，它對幾十種流行病毒以及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要就是大蒜素，還有一種白色油脂性的液體“硫化丙烯”[（CH2CH2 H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋了10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜揮發(fā)性的物質(zhì)、浸出液以及蒜素在試管內(nèi)對多種致病菌都有著明顯的抑制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有著很強(qiáng)的抑制和殺滅作用，其作用強(qiáng)度相當(dāng)于甚至還強(qiáng)于化學(xué)防腐劑苯甲酸、山梨酸，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物當(dāng)中抗菌作用最強(qiáng)的一種。

2、抗氧化能力強(qiáng)

人體衰老的實(shí)質(zhì)性就是被氧化，而黑蒜超強(qiáng)的抗氧化的功能就是它能對較多病癥產(chǎn)生良好效果的主要原因，同時也就對會造成了身體多功能減弱的疾病產(chǎn)生非常好的保健治療作用。抗衰老，抗氧化的能力是普通大蒜的39 倍。

3、增強(qiáng)免疫功能

實(shí)驗(yàn)表明，黑蒜中的脂溶性揮發(fā)油能夠顯著的提高巨噬細(xì)胞的吞噬機(jī)能，有著增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。大蒜素還具有活化由糖脂質(zhì)組成的細(xì)胞膜功能，能提高其滲透性，使細(xì)胞的新陳代謝力加強(qiáng)，活力提高，機(jī)體免疫力也隨之加強(qiáng)。賴氨酸、絲氨酸都有著提高免疫力的功能，維生素C也能夠增強(qiáng)人體的免疫力。黑蒜中含有的鋅參與了激素的合成，改善了人體的免疫力。

空壓機(jī)余熱回收工程，高品質(zhì)十年空壓機(jī)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)質(zhì)監(jiān)精細(xì)到每個零件，擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊誠信經(jīng)營誠信做事

   空壓機(jī)余熱回收工程，根據(jù)用戶制定適用的熱水工程方案，工程周期短數(shù)名高級工程師研發(fā)實(shí)力雄厚，2007年已獲國家專利。

4、調(diào)節(jié)血糖水平

黑蒜能夠影響肝臟中糖原的合成，減少了其血糖水平并增加血漿的胰島素水平。其中的蒜素能夠使正常人的血糖水平下降，黑蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞砜以及S-烯丙基半胱氨酸亞砜，此含硫化物的可抑制G-6-P酶NADPH，防止了胰島素破壞，有降血糖的作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有著此作用。

黑蒜中所含有的生物堿，也有降低血糖的成分，比如增加胰島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降低了血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有著促進(jìn)胰島素分泌、調(diào)節(jié)血糖的功能。研究人員在動物實(shí)驗(yàn)中用了25g黑蒜汁喂養(yǎng)家兔進(jìn)行葡萄糖耐量試驗(yàn)，測得黑蒜組的最大血糖的下降值為12.4%±1.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜對控制血糖有著顯著效果。但是并無降三高的作用。

5、多吃黑蒜 更年期延緩五年

隨著現(xiàn)代女性的生活壓力增大大，很多女性都存在“更年期”提前的癥狀，特別是“蝸居”在城市中的高壓女性人群，怎樣能延緩更年期的到來呢?網(wǎng)上也有著很多介紹的藥物治療、運(yùn)動治療等方法，在這里筆者將為大家介紹一種當(dāng)前網(wǎng)上吵的比較火的“黑蒜養(yǎng)生法”。

　　如今，在亞洲國家正刮起了黑蒜養(yǎng)生的旋風(fēng)，在新加坡，黑蒜售價最貴，達(dá)到了68坡幣一袋，相當(dāng)于人民幣的300多元，來滿足國外市場的強(qiáng)大需求。

空壓機(jī)余熱回收工程，高效余熱回收95%以上無能耗，年省十余萬讓您用上免費(fèi)的熱水，嚴(yán)格質(zhì)檢廠家直銷性價比優(yōu)

空壓機(jī)余熱回收工程，高品質(zhì)十年空壓機(jī)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)質(zhì)監(jiān)精細(xì)到每個零件，擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊誠信經(jīng)營誠信做事

在新加坡很多的報紙上，隨處都可以看到介紹黑蒜吃法的新聞，可見國外對黑蒜的偏愛。發(fā)酵后的黑蒜，活性抗氧化劑多酚比生蒜足足的提高了39倍，這就決定了黑蒜在生蒜的防病基礎(chǔ)上，加大了效能。除了防癌癥、降低血糖，在新加坡，女性還使用黑蒜來延緩更年期。當(dāng)?shù)刂闹嗅t(yī)師鄒云濱表示，黑蒜含斯可爾吉寧與蒜素這兩種成分，可以燃燒以及分解體內(nèi)營養(yǎng)素成為熱量，同時，又能防止老化，能夠幫助維他命B1作用提高，增強(qiáng)體力，自然的可以消除更年期特有的疲倦感。另外，斯可爾吉寧也可以治療嚴(yán)重的冷虛癥及失眠癥。

　　同時，黑蒜也能夠促進(jìn)胃腸作用，消除更年的期食欲不振等情況。由于蒜有著抗衰老作用，有人將大蒜與人參做了比較，研究發(fā)現(xiàn)，大蒜對于體內(nèi)和體外的抗氧化活性則優(yōu)于人參，在腦內(nèi)活性則會稍遜于人參，這就說明，蒜對延緩衰老有著一定的作用。日本研究表明，黑蒜同時還具有防血栓、防癌癥、降膽固醇、抗衰老、增強(qiáng)免疫力、改善便秘和失眠癥狀等的明顯功效。

6、注意事項(xiàng)

    黑蒜質(zhì)感比較軟，不宜抽成真空包裹太緊，否則還會擠壓壞黑蒜。黑蒜拆封后，吃完封嚴(yán)袋口，就例如比較好的黑蒜，黑蒜一般可以保存到3個月，不拆封可以保存的時間更長，但是必須放在陰涼干燥處保存。火氣較旺者，建議性日服一粒即可。白血癥以及有關(guān)凝血不良之癥狀者，不建議食用。嬰兒不建議使用。

空壓機(jī)余熱回收工程，有效提高空壓機(jī)的工作效率，有效治理熱污染，冷風(fēng)機(jī)也不需再開啟，有效延長空壓機(jī)的壽命

空壓機(jī)余熱回收工程，根據(jù)用戶制定適用的熱水工程方案，工程周期短數(shù)名高級工程師研發(fā)實(shí)力雄厚，2007年已獲國家專利。

             烏拉草空壓機(jī)熱水機(jī)送來春天的溫暖，鐵扳手設(shè)備技術(shù)匠心精神盡心服務(wù)

    東莞市斯域機(jī)電有限公司10年來專注從事空壓機(jī)熱水機(jī)研發(fā)生產(chǎn)及空壓機(jī)余熱回收工程設(shè)計、安裝。公司于2007年已獲自主國家空壓機(jī)余熱利用專利，是空壓機(jī)余熱利用原創(chuàng)者。空壓機(jī)設(shè)備和熱水行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，具有研發(fā)設(shè)計改造能力，確保熱水機(jī)、設(shè)備技術(shù)始終保持行業(yè)領(lǐng)先。只做用戶滿意的設(shè)備和熱水工程，售后服務(wù)的基礎(chǔ)上增值技術(shù)支持，廠家直銷、產(chǎn)業(yè)式整體解決、包效果。高效節(jié)能、安全環(huán)保、嚴(yán)格質(zhì)檢、耐用壽命長、工程周期短性價比優(yōu)。為用戶免費(fèi)提供空壓機(jī)余熱回收工程方案設(shè)計，讓企業(yè)用上真正不花錢的熱水,為企業(yè)節(jié)約能源,為環(huán)境保護(hù)作出貢獻(xiàn)。全國銷售熱線：18826819361（周小姐）

       文章出自專業(yè)的空壓機(jī)余熱回收工程廠家 ——東莞市斯域機(jī)電有限公司（www.yrhygc.com）轉(zhuǎn)載請注明出處！