導讀：燒開的水在空氣中得保質期只有16個小時；煮沸三分鐘水質才是最健康；加蓋晾至25~30℃為最佳；過期的水中含有得大腸桿菌群目超標嚴重！很容易引起胃腸炎得癥狀，出現腹瀉，這就是為什么有的人“喝口涼水都瀉肚”的原因??！

水質專家介紹，若常年累月地喝不新鮮的的水，就如同常年累月的去吃含有添加劑的食物。如果日常中不注重小小的喝水細節，體內的健康環境會不斷受到破壞，體質就可能會越來越差。

一、飲水細節第一步：煮水——煮沸三分鐘水質是才最健康

從就算是從安全渠道獲得的飲用水，若忽略飲水的細節，再干凈的水也有變質的可能性，并悄悄的危害身體的健康。

   合格的純凈水都是嚴格按照國家安全飲用水標準進行處理的，只要運輸的環節做得好，各方面的指標就都是達標的。自家燒的開水都是煮沸的，但很少人知道，水燒開后應繼續再煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水里面的氯化物。煮沸3分鐘之后就要關火，因為如果煮沸的時間過長，會導致水里面的亞硝酸鹽增多。

二、飲水細節第二步：晾水——加蓋晾至25~30℃最佳

在煮水過程中，其中有害的物質該蒸發的蒸發、該殺滅的殺滅、但在喝水的過程中還有很多健康雷區。

例如，剛燒開的水不可以急著喝，應曬到25℃-30℃再喝，在自然晾涼的過程之中，有利于殘留的氯的揮發以及鈣等固體物質的沉淀，使水質適當軟化。在晾涼的過程中，最重要的就是一定要蓋上蓋子。同樣的道理，如果前一天晚上晾開水時沒有蓋上蓋子，這杯水就變成了繁殖細菌的溫床??！

三、飲水細節第三步：喝水——一杯水的壽命最長為16小時

隔夜水里的細菌的總數比生飲自來水還要高。實驗表明，用水壺燒開的水，在空氣中放置16個小時之后，其中檢測到的大腸桿菌數目就會嚴重的超標，不再符合目前的國家飲用水的標準。可見，水從被倒進杯子的那一秒鐘開始，就進入了飲水的“保險”倒計時

四、活性水的特征：活性水除具有一般水的基本特征以外，有時還具有下列功能特征：

（1）清洗、去垢、凈化；

（2）殺菌、消毒；

（3）金屬除銹、防銹；

（4）促進動、植物生長和品質的提高；

（5）提高農作物的保鮮度；

（6）提高人體的免疫力以及增強體質，具有一定的醫療保健的作用。      

    活性水的上述功能特征并非全部都同時的表現出來，它隨著活性水的制備方法與制備條件的不同而異，活性水不同，上述功能特征得強度大小亦就不同

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